Salgemma, 500 g, grosso, 2-5 mm, rosa, sale di indio, confezione di vendita

Utilizzo:

• Perfetto per il macina sale, e se è trasparente, si possono vedere i piccoli cristalli di sale rosa, molto decorativi!
• Questo sale grosso rosa è ideale come sale da cucina. I francesi lo sanno bene, perché da secoli usano il "gros sel" proprio per questo scopo. Non si agglomera e si scioglie più rapidamente del sale fino.
• Inoltre, il sale grosso è particolarmente adatto all'uso come sale da bagno, poiché si scioglie più rapidamente del sale fino. Il motivo è che l'acqua raggiunge più rapidamente e senza ostacoli tutte le superfici dei cristalli di sale e può avviare immediatamente il processo di dissoluzione. Non è così per il sale fino: l'acqua non raggiunge immediatamente tutte le superfici perché c'è una sorta di congestione dovuta alla tensione superficiale dell'acqua. Il sale fino si scioglie più velocemente del sale grosso solo se lo si agita. Ma chi vuole farlo nella vasca da bagno? Ecco perché tutti i sali da bagno sono sempre stati a grana grossa.

Questo sale grosso rosa è naturale al cento per cento. Non contiene agenti separatori, antiagglomeranti o altri additivi. Con il sale grosso di questa granulometria, da 2 a 5 millimetri, il sale non si aggrega comunque. I singoli cristalli di sale sono troppo grandi per questo. Gli agenti distaccanti non sarebbero quindi necessari, anche per motivi di ingombro.

Questo sale grosso rosa è confezionato in 500 grammi in una confezione di vendita in quadricromia con finestra e sacchetto interno. La confezione è etichettata con il marchio "Indusal", con la dicitura "Sale dell'Indo - sale da tavola rosa grosso", sottotitolo: "Dal Salt Range tra l'Indo e l'Himalaya" su un lato e "Sale dell'Indo - sale da tavola rosa grosso", sottotitolo: "Dalla catena salina tra il fiume Indo e le montagne dell'Himalaya" sull'altro. Sull'etichetta è stampata una descrizione in sei lingue: Tedesco, francese, ungherese, inglese, italiano e spagnolo. Il testo recita:

"Migliaia di anni fa, gli antichi indiani scoprirono il salgemma dal Salt Range della Valle dell'Indo, situata nell'attuale Pakistan. Anche gli antichi studiosi indiani lo elogiavano come il migliore di tutti i sali. Il sale dell'Indo ha 500 milioni di anni, non raffinato e naturale".

La foto è stata scattata da noi durante il nostro viaggio in Pakistan nel 2006 nei pressi di Attok. Qui si incontrano i due fiumi Kabul e Indo. Il Kabul è chiamato "Kabul nero" perché le sue acque sono di colore scuro, mentre l'Indo è chiamato "Indo bianco" perché le sue acque sono di colore chiaro. La differenza di colore è ben visibile nella foto: il Kabul nero è verde scuro e l'Indo bianco è verde chiaro. Si dice che Alessandro Magno abbia attraversato l'Indo in questo punto.

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