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Steinsalz, fein, 0,3 - 0,5 mm, rosa, Sackware, 25 kg

Das feine rosa Steinsalz ist das Speisesalz schlechthin!
Das perfekte Salz zum Kochen und Backen.
Es ist ideal geeignet für handelsübliche Salzstreuer.

Es ist weniger gut geeignet als Badesalz, dafür empfehlen wir unser mittelfeines rosa Steinsalz oder unser grobes rosa Steinsalz.
Auch zum Einnähen in Stoffe für Beutel ist es zu fein. Da ist das mittelfeine rosa Steinsalz perfekt.

Das feine rosa Steinsalz ist zu einhundert Prozent naturbelassen. Keine Trennmittel, Rieselhilfen oder sonst irgendwelche Zusatzstoffe sind enthalten. Den meisten Speisesalzen werden nämlich, neben harmlosen Carbonaten, wie Calciumcarbonat (E170) und Magnesiumcarbonat (E504), leider auch fragwürdige Stoffe zugesetzt, wie zum Beispiel

Eisentartat (E534), bis 110 Milligramm pro Kilogramm Salz in Deutschland zulässig,
das den Darm angreifende nanotechnologische Siliciumdioxid, (Kieselsäure, E551) ↗, bis 10 Milligramm pro Kilogramm Salz zugelassen,
die Blutlaugensalze ↗ Natrium-, Kalium- und Calziumferrocyanid (E535, E536, E538), bis 20 Milligramm pro Kilo Speisesalz in Deutschland zugelassen. Letztere sind Salze der Blausäure, die allerdings nur mit einer sehr starken Säure freigesetzt werden kann, die Magensäure ist dazu nicht in der Lage. Wirkt trotzdem nicht unbedingt beruhigend! Diese Blausäuresalze dürfen obendrein nur als Trennmittel für Speisesalz und Speisesalzersatz, sowie zum Schönen von Wein verwendet werden. Für keine anderen Lebensmittel sind sie zugelassen!

Genannte Zusatzstoffe dienen als Trennmittel. Sie unterbinden die natürlichen elektrostatischen Anziehungskräfte der Salzkristalle und außerdem wird die scharfkantige Würfelform des einzelnen Salzkristalls in eine rundliche umgewandelt. So wird die Salzverklumpung verhindert und seine Rieselfähigkeit erleichtert, wodurch es sich beim Verpacken sehr gut in die Packung schütten lässt. Bei feinem Steinsalz ohne diese chemischen Trennmittel gestaltet sich das Abfüllen schwieriger. Die Salzkristalle springen herum und kleben förmlich an der Kunststoffverpackung, was eine saubere Verschweißung erschwert. Daher sieht man bei solchen Packungen bei genauem Hinsehen, manchmal etwas Salzstaub innerhalb der Mehrfachverschweißung.

Um die natürliche Tendenz von feinem Speisesalz zur Verklumpung wenigstens ein bisschen einzudämmen, sind alle naturbelassenen Speisesalze prinzipiell ein klein wenig gröber gemahlen. Trotzdem kann es auch bei dieser Körnung von 0,3 bis 0,5 Millimetern zu Verklumpungserscheinungen kommen, insbesondere in feuchter Umgebung. Das ist kein Qualitätsmangel, sondern im Gegenteil ein deutlicher Hinweis auf die Naturbelassenheit, feines Speisesalz klumpt eben leicht! Daher sollte Feinsalz immer unbedingt trocken gelagert werden. Falls es bei Sackware mal zu Verklumpung kommen sollte, lässt sich diese jedoch einfach beseitigen mit ein paar Schlägen eines Gummihammers auf den Sack. Für den Salzstreuer empfiehlt es sich, ein paar Reiskörner hineinzugeben. Diese ziehen Feuchtigkeit an und halten das Salz trocken.

Dieses feine rosa Steinsalz ist verpackt zu 25 Kilogramm in einem robusten handelsüblichen weißen Gewebesack aus Polypropylen (PP) mit Polyethylen-Innensack (PE).

Wird auch gesucht als: rotes Bergsalz, Rotsalz, gemahlenes rosa Steinsalz, feines rotes Speisesalz, rosa Feinsalz, Indussalz, سینہ نامک, Sendha namak, Sendha-Salz, لاہوری نمک, Lahori namak, saindhava lavana, सैन्धव लवण, sendha salt, fine pink red rock salt, Natursalz, Halit, Kernsalz, Bergkernsalz, halite, Kristallsalz, Krystallsalz, Himalayasalz, Himalaya-Kristallsalz, Himalayan pink salt.